SESIÓN 10: MÉTODOS Y APLICACIÓN DE LA SEGMENTACIÓN DE MERCADOS EN LA INDUSTRIA GASTRONÓMICA.

Esta actividad es un complemento de la entrada anterior acerca del tema de la segmentación de mercados, pero esta vez hablaremos más específicamente como se establecen estos métodos dentro de la industria gastronómica y para que los entiendan  les dejo otra infografía para que lo puedan comprender un poco mejor y así tener un cierto criterio de como se manejan los restaurantes, hoteles y todos los establecimientos gastronómicos del mundo.